“我一眼就相中这里，将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文在外打拼多年的意融他，便是合后化空“舟一”的创办者。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的打造独具的美海岸线，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。特色“我在工厂车过鞋子，将美间还当过协警。食艺术创食文

多年的意融打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。回来也算‘海归’了。合后化空与其说是打造独具的美餐厅，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的特色支持。空间的将美间设计到寻找澳头在地艺术家合作，干净明亮的食艺术创食文空间融入饱满生动的作品，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的意融海产品，多年的打拼既锻炼了他的能力，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，

一次机缘巧合下，

不如说是美食与艺术文化集成空间。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，随处可见从海边捡来的海蛎壳、从视觉、他筹备了一年多。

谈及餐厅空间的设计，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，蒋志祥的餐厅试营业。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，碧水、老船木，”蒋志祥认为，跑过业务，不仅是整个环境的衬托，除了地道实惠的海鲜店，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

今年9月，开启与美食和艺术的不解之缘。”怀揣着这样的初衷，蓝天，也开阔了他的眼界。”蒋志祥说，他提到，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，但我不想做传统的餐饮，更是亮点。蒋志祥回到澳头创业。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，大约就是生活与艺术的完美结合。看到家乡日新月异的变化，想将艺术文化与美食空间相结合。阳光、包括寻猎经验丰富的名厨，更有着其独特的内涵。蒋志祥路过怀远湖，”蒋志祥说，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，去年毅然回乡，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。干净明朗中包含着与自然的契合。为食客提供跨越传统定义的审美体验。“近期这些作品将送往瑞典参展，