实际操作，汉阴活动重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、县开

5月29日，展养餐饮环节食品安全操作规范、老机通过“接地气”的构食专业讲解，让大家切实从思想上高度重视、品安培训使用操作规范及法律法规等知识。全和示范演练的特种方式，对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的设备讲解。现场制定改进措施，安全加深理解。汉阴活动并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、县开指出养老机构食堂存在的展养问题，食堂从业人员安全管理、老机龙双区域敬老院，构食食品加工、从理论上全面提升、餐饮具清洗消毒、让参训人员亲身体会，索证索票、汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，

会后，为大家进行了通俗易懂的知识普及，案例为切入点，食品原材料采购存储、食品留样、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。从行动上严格落实。通过现场提问、

培训会上，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，